Lilla Håddan

Julen närmar sig och oavsett vilken kål man är sugen på hittar ni den hos oss i Lilla Håddan. Vi har ett gäng 3 kg grönkålspåsar varje dag, men beställ gärna i förväg om ni vill vara säkra. Självklart finns det också mindre förpackningar och rejäla plantor i krukor om man vill ta en kvist i taget eller använda till dekoration. Välkomna!

Vi är en bit in i november och kylar och hyllor är fortfarande fyllda av härliga grönsaker! I helgen har vi själva testat den nya potatisen Cherie på längden och bredden kraschad potatis, klyftpotatis och i soppa, sammantaget så är det en riktigt god potatis, testa den gärna. Har tankarna börjat gå fram mot julen så kan vi säga att vi har gott om grönkål, den kommer att räcka till alla som vill ha. 3 kg säckar kommer att dyka upp när temperaturen går ner, innan dess går d...et bra att beställa via meddelande eller telefon 070-325 23 14. Vi önskar er en riktigt skön vecka!

Riktigt höstväder väntas i några dagar, som gjort för att njuta av höstens alla grytor, soppor och ungsrätter fyllda med grönsaker. Nya grönsaker denna veckan är morötter, rödkål och jordärtskockor. I övrigt finns det just nu:... Potatis, Magda, Solist, King Edward, Asterix, Melody, Sunshine, Amandine, Gourmandine, Cherie, Mandelpotatis, Nemo Gul lök Röd lök Purjolök Salladslök Vitlök Vitkål Grönkål Rödkål Svartkål Pak choi Blomkål Broccoli Savoykål Spetskål Kålrot Kålrabbi Paprika Isbergssallat Huvudsallat Haricots verts Vaxbönor (begränsad mängd) Morot Rödbetor Mangold Dill Jordärtskocka Morot Matpumpa, autumn delight, spaghettipumpa, butternut, delica, uchiki kuri Också en hel massa pumpor såklart Välkomna!

Nu har Lilla Håddan fått en syster

Tjoho! Bästa årstiden är här . För alla er som vill sätta extra färg på hösten så har vi fyllt på med pumpor utanför Lilla Håddan, allt från minsta lilla prydnaspumpa till rejäla bjässar. Inne i Håddan hittar ni såklart potatis och goda grönsaker. Välkomna!

Sallad är något vi sår varje vecka, här har vi herrarna Davinci och Hawking. Sallad är inte så glad för höga temperaturer och passar fint att odla nu på hösten. Kålväxterna uppskattar också lite svalare temperaturer och nu finns det blomkål och broccoli igen. I växthuset har vi plockat rekordmånga gurkor och det finns även gott om paprika. Välkomna och trevlig söndag önskar vi er alla

Äntligen har vi gott om broccoli igen finns också en del supergoda sockerärtor. Välkomna!

Mangold - färgglad, god och nyttig

Bara för att jag själv blev så sugen så kommer här receptet på världens godaste bönsallad som passar till det mesta 200 g haricots verts 1 liten rödlök 3 msk olja (välj gärna svensk rapsolja)... 1 msk vitvinsvinäger eller vit balsamvinäger 1 vitlöksklyfta 2 krm salt 1/2 krm grovmalen svartpeppar Koka bönorna snabbt, inte helt genommjuka. Skala och skiva rödlöken, blanda dressingen av olja, vinäger, vitlök, salt och peppar. Varva de varma bönorna med löken i en skål. Slå över dressingen. Låt stå en stund. Njut!

Vilket väder vi har haft Men nu verkar det ju stabilisera sig lite även om det inte blir några riktiga sommartemperaturer. Nu har vi utökat potatis sortimentet med årets nykomling Cherie, Asterix och Mandelpotatis. Just idag finns det också testplockad King, Asterix och Nemo. Cherie är en tunnskalig delikatesspotatis som med fördel bara tvättas innan tillagning för att behålla den röda färgen (ljust gul innuti). Enligt smakproffsen ska den ha smak av kastanj, nöt och lite sö...tma. Ha en riktigt skön helg