Timmervikens Skafferi

Jordgubbar, jordgubbar, jordgubbar! Jag drömmer om att ha en stor jordgubbsodling så ni kan köpa färska, Timmerviksodlade jordgubbar hos mig den här tiden på året. Om några år hoppas jag att det kan bli verklighet. Vad tror du om denna dröm?

Imorgon skördar jag av dessa gyllene mangoldsplantor till veckans kasse. Det finns ett fåtal kassar kvar, och nästa vecka är sista veckan jag har kassar som är fria att boka. 1:a juli drar grönsaksprenumerationerna igång, och då är det i första hand prenumeranterna som får sina kassar. Så, passa på att boka en kasse till imorn! Det går bra att boka hela kvällen då jag skördar först kl. 6 imorgon, torsdag. Boka på: Timmervikensskafferi.se/förboka... Vi ses imorn!

Jag har hundratals salladshuvuden på tillväxt, och varje vecka sår jag 100 nya. Kom hit imorn, torsdag, och köp med dig ett vackert salladshuvud hem. En viss varning kan väl vara på sin plats att de är så fina att man knappt vill äta upp dem. Öppet kl. 16-19

På torsdag har jag öppet 16-19. Ja, en hel timme längre! Och vet ni vad? Det ser ut att bli toppenväder! Spana in min hemsida för att förboka om det är något du vill vara säker på att få. timmervikensskafferi.se/förboka... Välkommen på torsdag!

I torken ligger en grönmassa gjord på väldigt mycket färska örter och lite oraffinerat havssalt. Örtsalt nummer 5 om jag inte missminner mig. Det blir lite olika komposition varje gång då det är olika örter och grönsaker som finns tillgängliga, men det blir alltid lika gott! Har du smakat mina örtsalter?